【ハーブ図鑑】ハーブの名前や種類、育て方、効果・効能

70種類以上のハーブの種類や育て方、効果・効能を紹介しているハーブ図鑑です。カモミールやジャスミン、ラベンダーなどハーブティーで利用できるもの、コリアンダーやディル、ローズマリーのように料理に使えるハーブなど様々あります。ハーブの種類…

【ハーブ7選】初心者でも育てられるハーブをランキングで紹介

アロマテラピーとは

ハーブの種子まき

カモミール Chamomile ~甘いリンゴの香り、抗アレルギー~

アロエ Aloe ~火傷の治療に抜群の効果~

ロケット Rocket salad ~かすかな辛味とゴマ風味をサラダに~

ハーブの種子まき

種まきは、①すじまき、②バラまき、③点まきの3種類 ハーブの種は小さく初心者には育てづらいので、基本的に苗から育てた方が良いのです。しかし、生育の早いハーブや移植を好まないハーブの場合は、苗からではなく種を直まきして…

ガーデニング用語集

ハーブ栽培に必要な道具

ハーブ別収穫方法

ハーブの収穫と保存

アロマテラピーとは

アロマテラピー(芳香療法)とは 植物に含まれる精油(エッセンシャルオイル)は、強力な生命力を備えた有機物であり、固有のさまざまな化学的組成を持っています。 その天然精油を私たちの体内に取り入れて自然治癒力を強化し…

精油の成分一覧

精油を安全に使うために

精油(エッセンシャルオイル)の抽出方法

アロマテラピーのメカニズム

ハーブを使う

  1. 料理とハーブ
  2. 精油の成分一覧

料理に使われるハーブ

チャイブ Chives ~ネギの仲間、薬味として料理に~…

【学 名】  Allium schoenoprasum 【分 類】  ユリ科…

フェンネル Fennel ~果実(シーズ)を料理に使いま…

【学 名】 Foeniculum vulgare 【分 類】 セリ科・ウイ…

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  1. アロマテラピーのメカニズム
  2. バジル Basil ~パスタやピザなどイタリア料理に利用~
  3. ローズマリー Rosemary ~集中力・記憶力を高めるハーブ~

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